お手軽！お手軽、、って思ってましたが、そう簡単にすぐに出来ませんね〜〜。問題はメインの「ライスペーパー」をお湯に浸してやわらかくしてから、ひとつひとつラッピングする工程です。これにすごい時間かかります。ライスぺーパーが柔らかくなるのに1分〜２分かかります。チキンラーメンを大量に作ってる気分です。あーしんど。そのうえライスペーパーは餃子の皮みたいに「隣り同士が合体なのよ。」がはは。ベトナム製のくせしてかなり神経質なアイテムです。バーロー。

ああ、それと生春巻き自体はかなり腕力的食べ物です。味付けなしのどんどん巻き作戦です。味はタレよね。、、やはりタレ。これが克服できたら「生春巻き屋さん+二胡生演奏」で開店します。←ウソ　　したがってかなり加工工数低い製造物ですの、、。でもね、、本日は「エスニック専門店街　タイ料理ナガマサ」みたいな、何かしらお店と変わらない「生春巻きの出来」に納得の私です。