第78話  スヰートポーズ入門                 2004年12月12日


神保町のすずらん通りに、黄色い看板に「包子 餃子」と描かれたお店がある。

しかもその下に「スヰートポーズ」とサブタイトル。しかも「
」ですよ!知る人はすでに知っている、かなり有

名な餃子のお店です。(日本のうまい餃子のお店10とかに入ってる場合がある)メニューは餃子だけです。

お昼のランチの時間は「餃子の定食」と赤だし味噌汁がついてないお買い得「餃子ライス」が主力です。

にんにくは入っていません。レジのそばにウンチクを書き記した紙切れが備えてあります。自信満々!


【抜粋 (記憶だけね、、】お店の由来は「おいしい!」って意味らしいでっす。餃子は中国北部の食べ物。

南部は麺。北部でもほとんどの場合は水餃子で焼き餃子は日本人が好きなだけだ!。

お祭りの時やおめでたい時に餃子を食べる。中国では普通はにんにくを入れない。

にんにくが好きな人は生のにんにくをかじりながら餃子を食べる、、などなど、。およびその他お店の成り立ち

なぞ、、。

お昼は11:30からです。すぐに満席で合い席は覚悟必要。餃子はノーマル1人前、中、大の三種です。

なんだか常連系は「中」「大」がメインでバリバリ食べてますね〜。焼き餃子は中央部だけ閉じられていて

両サイドは「あっぱっぱー」です。う〜〜ん、。