「トムヤム君とまー!ライオンを訪ねる旅 2005

シンガの〆はホーカーズです。Singaporeの部


シンガポール2日目の夜は「海鮮蟹料理コース」でしたので、夜はメインのオーチャード通りの探検です。

ず〜〜っと熱帯夜の気温です。サウナの中を歩いてるようなもので、とても長くは歩けません。

すごい沢山あるショッピングセンターを出たり入ったりしながらの移動です。途中シンガ数回目のツアコン的社員

お薦めの「干し肉店(写真)」でお土産購入。帰りはさすがに暑くて汗だくなんで地下鉄です。

シンガの地下鉄は日本のODAかなんかで出来たンすね、たぶん。。。世界でも最先端系です。

切符は日本で言うICカード(SUICAとかIあの手の、、)になっており、改札タッチシステムです。

アナログ系の切符はありませんのんよん、。しかも自販機でのICカード購入方法がむっさ難しいのです。

液晶パネルシステム式の自販機の前で考えていたら、後ろに並んでたこどもに勝手に液晶パネル操作されて、

、無事脱出(笑)(´m`*) ・・・・・助かった〜〜!


シンガポール通の社員推薦のお店です。
なんかレイアウトにアメリカのスーパーっぽいテイストがありますが、、(笑)

シンガポール最終日は朝からマラッカに出撃。この街はひどくゆったりと時間が流れています。

マラッカから帰ってくると22時になってました。道中「プリズン・レストラン」に行こう!って話もあったのですが、

遅すぎて駄目なんで、やはりここは「ホーカー(屋台)ズ」です。政府が出店を管理していますので、日本で言う

屋台村のようになっています。ホテルにかなり近い公園内にあるホーカーズで仕上げですな〜〜。

最終日はやはりシンガの「タイガービール」です。ジョッキがビビビっと冷えていてかなりいい感じです。


皆さん丸テーブルに丸椅子でワイガヤのホーカーズ。

焼き鳥、、ああ、右はラムですね〜。
葉っぱに包まれたものは米粉を蒸したもの。
せんべいのようなのとキュウリ、ニンジンなど
   
左は手羽。これはかなりうまい!!右にちょっと
見えてるのが「牡蠣」の炒め物。珍味!!
さて、コレがちょっと甘い味噌タレがかかった
スティングレーです。身は軟らかく「グレ」のような
食感です。「アカエイ」ですがかなりポピュラーな
食べ物とのこと。