「トムヤム君とまー!ライオンを訪ねる旅 2005」 Bangkokの部
真打トムヤムクン ローカルレストラン潜入 | |
いきなり真打の登場です。 バンコクでの打ち合わせ。ちょうどお昼なんでタイ料理を食べようってんで、仕事先の近所のタイ料理屋さんへ 突撃です。 外国人の旅行者がそう簡単に行けるようなエリアではないで、今更ですが、、う〜〜。 メニューが全然読めないっす〜〜。 タイは「ミミズ系文字」なんで、レコメンドでお任せ作戦。 |
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カイ・ホー・バイツーイ 鶏肉をバイツーイの葉で包んであげたもの。香ばしい! |
バック・ブン・ファイデーン 空芯菜の炒め物 ちょっと食べちゃった後! |
トム・ヤム・クン 甘くて、、むっさ辛い真打!ご飯にかけて食べてもOK |
プ・ラーヌン・シーユ 蒸し魚の料理 ナッツとか野菜が乗ってます。 締まった身です。 |
ホテルにも地元タイ料理レストランがありまして、その正面では生演奏のおねーさん登場です。 キムを演奏をしながらタイ式スマイルです。 タイの街はエネルギッシュな屋台であふれいます。
タイの朝はいきなり屋台です。私はといいますとちょうど6:30ごろからジョギングやってましたが、この時間から また調理キットみたいな袋も多数売ってました。野菜や麺が適量と、これにスープとか必要な材料が1セットに
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出勤前の様子。夜に比べて屋台の台数は減ってますが、朝食用バージョンです。皆さんスーパーのビニール袋を 持ってますがこれが屋台で買った朝食です。 |
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