バンコク探検記 

   

「グリーンカレーを訪ねる旅 2006」  0311-0314 2006

ブラックペッパー・クラブは美味や〜!

お昼は空港近くのIT系の新しいビルにあるショッピングセンターのフードコートです。

昨日行ったタイすきの店「MK」がここにもありました。やはりかなり大型チェーン店です。

タイの仕事先のオーナーと昼食。日本に留学していた経験があり日本語が出来るのでお気楽です。

料理のオーダーはすべてお任せしました。「軽い食事」って事でしたが、夜ならフルコースってモードです。




葉っぱを取った茎だけの「ぷ〜〜??」って野菜炒めと焼き飯、トムヤムクンと大皿で冷菜の盛合わせセットです。
銀杏・とりモモ・とり足・耳などです。





焼き飯とトムヤムクンは大皿と大鍋で来ましたが取り分けてもらいました。


お店の人が氷に熱いお茶を注いで「アイスティー」を作ってくれるのですが、その氷がどうもどれもいびつな四角形で「ちょっとやばい系?」ってのが

ず〜〜と気になってました。

ベトナムでもシンガポールでもこの氷にやられてます>私。(笑)



仕事でバンコクのかなり西の果てまで行ってましたので帰りが遅くなりました。

車が大渋滞に突っ込むので市内に入ったところで、スカイトレイルのBTSの駅に落としてもらって電車で帰還。白人も多く、みんな携帯電話で

ガ〜〜ガ〜〜しゃべっててうるさくてたまらんすな、。電車で携帯電話使用禁止は日本だけ?かな〜〜。あ〜〜、、。



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じゃ〜〜ん!!バンコク最後の夜は豪華に「かに」作戦です。

目抜き通りに面していて、店頭の水槽に蟹とか海老とかがうようよしているあれです。日本的には「割烹!」だすな!

本当は店頭で食べるのを選らんで、「この蟹!ください」とかってやるんでしょうが、すでにお店に入っちゃいましてNG。

傍目にはかなりジャンクな店ですが、店員は英語もOKでどうもかなり有名な外人用のお店かも、、。白人も沢山入って来ますわ。

、、、マネージャーは中国人っぽいおじさんですし、お店の名前は漢字なんで華僑とかの経営かもな〜〜。

ここでやはりンサイ炒め」ですね。 手がベトベトになりますが、めげずにガンガンワシワシ食べます。

「ブラックペッパーの蟹」と「シャコ」「クウシン菜」。    美味〜〜〜〜!!


ブラックペッパークラブ

 
お値段100g100元。

 大きさを言って頼みます、、といっても大きいか、

 小さいか?くらいですが、これは小さいクラブです。

 一緒に炒められてる野菜も結構いけてます。
















    

やや小ぶりのクラブを頼んだのですが、もう堪能しました〜〜!

全体に「エスニックガンガンきましたよ!」ってスペシャルな味です。

しかも甲羅の中の赤い子が微妙に唐揚げ状態になっていまして、珍味の領域を逸脱したハイパースペシャルな味です。

この手のカニ料理は東南アジアのいたるところにありますが、なかなか日本ではお値段的に手が出ない料理ですガニ。 



               シャコ

                
こちらはあっさり味のから揚げモードです。

                やはりパクチー(香菜)山盛りです。ひひひ



 

■以下、シンガポールとベトナムからエントリーの参考出品コーナーです。
 
   
「トムヤム君とまーライオン!を訪ねる旅 2005」にて。
シンガポールで出会ったクラブと海老。チリソース味のクラブ。
   
「アオザイを訪ねる旅 2004」で出会ったクラブと海老。甘煮のクラブ。
   
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さてさてバンコクの最終日です。

ブラックペッパークラブでかなり盛り上がったのですが、やはり今回は「グリーンカレーを訪ねる」のが主旨??です。

そんでもって最終日のお昼はサイアム(サヤーム)センターの大開発エリアのファション・ビジネス最前線エリアで昼食です。

すっかりアメリカチックの大型ショッピングセンターのでかいでかいビルですね〜〜。

色使いが明るいのでちょっとイタリアとかフランステーストです、。

めいっぱいローカル色の強いフードコートも有りましたが、今回はチョッチオサレ系のお店です。

やはり「シンハビール」と「グリーンカレー+ヌードル」をオーダーしましたす。



バイマックルーが入ったグリーンカレー。

それとビーフンのちょい盛りです。

シンハビールはオサレ系なんで小瓶です。


これはしつらえも、かなり女性向けのオサレモードだすな、。


さてここようやく「ビーフンを、、」ああ、「グリーンカレーを訪ねる旅」も終了です。今夜は夜中に台湾に潜入作戦です。

しかし、タイの料理と文化はえ〜ですね。女性は皆さんなんだか女学生的な高い声で「微笑」ですわ。

タイは「微笑みの国」ですからね〜、、ふふふ。

サワディ〜〜

 


本拠地「私の二胡の場合 My ERHU」